Айран - ценный кисломолочный продукт - Красота/Здоровье <!--if(Статьи)-->- Статьи<!--endif--> - Каталог статей - Компания Тяньши, продукция Тяньши, Работа в тяньши
Бизнес, финансы, инвестицииВторник, 06.12.2016, 22:46

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход
Download the news of the informer...
e-Commerce Partners Network
Поделиться

Меню сайта

Категории раздела
Автомобили [48]
Астрология [2]
Безопасность [5]
Знакомства [2]
Игры [29]
Искусство [8]
Интернет [51]
История [3]
Кино [9]
Комп. железо [7]
Комп. программы [5]
Компьютеры [23]
Красота/Здоровье [88]
Кулинария [5]
Культура [3]
Мебель [12]
Мобильн. телефоны [7]
Мода и стиль [6]
Музыка [11]
Недвижимость [66]
Образование [13]
Право [2]
Природа [2]
Продукты питания [1]
Производство [30]
Работа [6]
Другое [318]

Block title
Download the news of the informer...

Главная » Статьи » Статьи » Красота/Здоровье

Айран - ценный кисломолочный продукт
 

Айран - ценный кисломолочный продукт, отлично утоляющий жажду и избавляющий от синдрома похмелья.

Айран получают в результате брожения козьего, коровьего и овечьего молока с дрожжами. Готовить этот напиток начали в Черкессии и Кабардино-Балкарии, именно там полезные свойства айрана впервые заявили о себе, поэтому он широко представлен в национальной кухне среднеазиатских и кавказских народов.

Рецепты приготовления айрана не везде одинаковы и немного различаются в разных странах: кочевые народы готовят густой как сметана напиток, очень удобный при транспортировке, оседлые же предпочитают более жидкий айран.

Айран начали делать ещё в V до н.э., когда освежающий и полезный напиток готовили жители древнегреческой Керкинитиды. Со временем рецепт айрана разузнали непримиримые враги греков - кочевые племена скифов.

В эпоху Великого переселения люди нуждались в универсальном питательном продукте, который бы отлично утолял жажду и обладал превосходными питательными свойствами - им и стал айран. Напиток прошёл через тысячелетия: цивилизации сменяли одна другую, но айран оставался всё таким же популярным, пройдя проверку историей.

В промышленных масштабах производство айрана в России и Украине началось с конца 90-х годов прошлого века. В наши дни эти напитки можно встретить почти в любом супермаркете, однако их вкусовые качества не могут сравниться с оригиналом, полученным традиционным способом. Но чем полезен айран? Об этом мы поговорим ниже.

Чем полезен айран?

●  Этот напиток не только отлично справляется с жаждой, но и является хорошим источником пищи, поскольку содержит в своём составе жирные кислоты и легко усвояемые аминокислоты. Это качество айрана получило активное применение в составлении всевозможных диет для людей, которые страдают от избыточного веса.

●  Айран обладает свойством подавлять гнилостную микрофлору кишечника и стимулировать секреторную функцию кишечника и желудка.

●  Айран многие используют для избавления от похмельного синдрома, также он тонизирует центральную нервную систему.

●  Айран способен обогащать ткани и органы кислородом, увеличивать приток крови в область лёгких.

●  Кроме того, айран повышает мышечный тонус, приводит в норму водно-солевой баланс, улучшает работу области мозга, отвечающей за работу лёгких и дыхание, обладает огромным количеством бактерицидных свойств.

Категория: Красота/Здоровье | Добавил: tiensbiz (13.05.2014)
Просмотров: 964 | Рейтинг: 0.0/0 |

Случайные статьи:

  1. Чем многоуровневый маркетинг отличается от финансовой пирамиды?
  2. Возвраст и витамины
  3. Как избавиться от угревой сыпи
  4. Огуречная диета
  5. Язва
  6. Что нужно, чтобы быть здоровым.
  7. Как выбрать хороший бесплатный хостинг
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню

Твит лента

Поиск

Инвестирование

Форма входа



Copyright MyCorp © 2016